blog visitors

Makan Besar "Nyummy" dengan rumus Go Green IGLM 3

Makan besar ini dihelat pada hari kedua IPB Green Living movement 3, acara ini dihelat setalah acara dongeng lingkungan untuk anak-anak SD dan masyarakat sekitar yang minim kesadaran akan pentingnya menjaga lingkungan.

Tidak tanggung-tanggung, dengan tema green yang diusung oleh panitia sampai-sampai makan besar ini dihelat tanpa menggunakan bahan bakar minyak ataupun kayu bakar, metode yang digunakan adalah dengan menggunakan tungku sekam, dengan materi penghasil utama panas adalah dari hasil pembakaran sekam disekitar tungku masak dan penggorengan.


Tungku sekam sendiri merupakan salah satu patent Institut Pertanian Bogor diantara banyak lagi hak patennya, dengan semangat ini menjadikan pemikiran warga terbuka dan terhipnotis sesaat kalau ternyata sekam yang selama ini mereka buang atau bahkan hanya menjadi pakan untuk ayam dan itik ternyata bisa digunakan untuk memaska dan untuk peperluan dapur sehari-hari.

(Pak Arif) "saya telah tau tentang ala ini, tapi di acar ini saya liat bagaimana proses kerjanya, ternyata cukup efisien untuk keperluan memasak."



setelah semua makanan siap, kemudian dibagikan kepada seluruh siswa yang hadir dalam acar dongeng lingkungan, mahasiswa IPB dan segenap masyarakat sekitar yang dibagikan secara cuma-cuma oleh panitia.

Ari (Ketua Panitia)
"ini merupakan bentuk sokongan kami terhadap masyarakat, bukan hanya untuk pangan semata, tetapi kami berusah merubah mindset mereka, utnuk mengolah apa yang sebenarnya masih bisa digunakan lagi."

lebih lanjut masyarak menilai ini sebagai suatu acar yang sangat tidak diduga sebelumnya,dan mendapat pengetahuan lebih dari sini, harapannya kedepannya acara masih bisa terlaksana, dan mahasiswa lebih kreatif lagi, serta lebih terbuka untuk memberi ilmu terhadap masyarakat.